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食物營養與食物化學相關文章

  • 鹽藻的營養保健功能 相關:鹽藻 β-胡蘿卜素 抗氧化
  • 鹽藻是一種單細胞真核藻類,是迄今為止發現的最耐鹽的真核生物之一,它屬于高鹽逆境生物,適應性很強,繁殖快,其自然生活環境多為鹽池、鹽湖等地方,特殊的環境造就了獨特的生長機制。它屬于光合自養生物,富含β-胡蘿b素,最高可達其干重的14%左右,遠遠高于其他動物和植物體內的含量,是β-胡蘿b素的極好天然產源,具有很大的開發應用價值。
  • 醫者劉杰:“讓父老鄉親花最少的錢治病” 相關:治病 醫者 鄉鎮醫生
  • 2007年4月22日上午,由本刊和《中國現代醫生》雜志社等單位聯合舉辦的“鄉鎮醫生執業資格問題研討會”在人民大會堂吉林廳隆重舉行。會場內坐滿了來自全國各地的50余位各界代表及20余家北京及河南的媒體。記者獲悉,在這些代表者中間,有一名、也是唯一的一名鄉村醫生代表——來自河南省封丘縣黃陵鎮大山呼村衛生所的劉杰老先生。
  • 2007年全球健康食品排行榜 相關:健康食品 排行榜 世界衛生組織
  • 日前,世界衛生組織發布了“2007年全球健康食品排行榜”。在這份一年一度的榜單上,不但出現了一些“新面孔”,還首次為健康食品劃分了派系,其中包括蔬菜榜、水果榜和肉類榜。
  • 發現脂肪儲存的關鍵基因 相關:儲存 脂肪 基因
  • 美國科學家近日發現了兩個負責在細胞中儲存脂肪的基因,從而解開了脂肪是如何儲存的這一生物學基礎性問題。新發現將有助于開發治療肥胖及其相關疾病的新方法。研究論文發表在美國《國家科學院院刊》(PNAS)上。
  • 科學家研究稱:吃芹菜可能使男性避孕 相關:男性避孕 芹菜 科學家
  • 男性生吃或熟吃芹菜75克(約兩三株)連續一兩周后,精子量會明顯減少至難以受孕的程度。這種情況在停菜后16周又會恢復正常。
  • 以癌為友 靜享人生 相關:抗癌 人生 多媒體
  • “抗癌斗士”“抗癌勇士”及同類稱謂,是公眾慣用的褒義詞,美譽疾患人群面對疾病時堅強勇敢永不屈服的精神,很多媒體經常會慷慨地把它放在我名字前面,可我卻不喜歡。
  • 脂肪,讓老婆健康 相關:脂肪 健康 皮膚白皙
  • 老婆身材高挑、皮膚白皙,算是少有的漂亮女人;老婆能吃能睡,愛唱愛跳,是個無憂無慮的女人。只是今年,老婆病得像個黛玉似的,弱不禁風。
  • 豬血——老年人的保健食品 相關:保健食品 老年人 豬血
  • 豬血,有“液態肉”、“血豆腐”之美稱。從其營養成分和藥用價值分析,它更是一種價廉物美,特別宜于老年人食用的理想保健之品。近年來。丹麥、法國、英國和日本已把豬血制品作為營養添加劑,加工香腸、餅干、面包、點心,俄羅斯已從豬血中提取血漿制品,作為一種醫療保健食品。
  • 強健肌肉——遠離性冷淡 相關:肌肉 分泌量 雄激素
  • 怎樣遠離性冷淡呢?辦法很簡單:強健肌肉,通過肌肉來提升雄激素的分泌量。
  • 無病一身輕(二)——讓好身體遇上好食物 相關:食物 身體 《黃帝內經》
  • 西方公認的現代醫學之父希波克拉底在公元前400年就曾指出:我們應該以食物為藥,飲食就是你首選的醫療方式。他的這種觀點也與中國傳統“食療”思想不謀而合。2500多年前,中國第一部醫學專著《黃帝內經》中就提出養、助、益、充的概念,即“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充。氣味合而服之,以補精益氣。此五者,有辛酸甘苦咸,各有所利”。