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科學選用?海大葉茶種籽繁殖發展新茶園

振杰

摘 要:

?海大葉茶又名南蠻茶、佛海茶,有性繁殖系,屬于喬木型、特大葉類、早芽種,原產?海南糯山,栽培歷史已逾800年,是我國馳名的茶葉優良品種。


  ?海大葉茶又名南蠻茶、佛海茶,有性繁殖系,屬于喬木型、特大葉類、早芽種,原產?海南糯山,栽培歷史已逾800年,是我國馳名的茶葉優良品種。
  該品種植株高大,分枝較稀,樹姿開張。春芽于2月下旬萌發,育芽力強,1芽3葉盛期在3月上中旬。芽葉粗壯,1芽3葉百芽重153.2g,芽色綠黃,茸毛多,持嫩性強,結實率較低,抗寒性弱,低于-5℃難以越冬,一般畝產(1畝=1/15ha)可達150kg。
  據科學分析,春茶.1芽2葉鮮葉含咖啡堿4.06%,氨基酸2.26%,茶多酚32.77%,兒茶素總量181.72mg/g。適宜制紅茶和青茶,品質極為優良。
  利用當地茶樹優良種籽進行繁殖又稱有性繁殖。種籽繁殖方法簡便,成本較低,主根長、后代適應性強,比較耐旱、耐瘠,易于栽培,成活率高,非常適宜古茶山:古茶園補稀、補缺、培植接班茶樹,是無茶、少茶貧困山區脫貧致富的較佳途徑之一。
  
  1、茶籽采收的主要標準
  (1)采收期
  茶果成熟的標準為:果殼呈綠褐色,微有裂縫,種殼硬脆,呈棕褐色;剝開種殼種仁飽滿,呈乳白色。一般茶區以霜降前后采收茶果較為適宜。
  (2)方法
  采收茶果,要先熟先收,遲熟遲收,以保證茶籽質量。不要采收蟲蛀茶果。不同品種的茶果,應分別采放。
  
  (3)采后加工
  采回的茶果,應放于干燥、陰涼通風的地方,避免日光曝曬和雨淋。攤放厚度不宜超過10cm,每天翻動1-2次。3-5d后,茶果開始裂開,此時可輕輕揉壓,使果殼與種籽脫離,然后用篩子篩出茶籽,將脫殼的茶籽適當攤晾,使茶籽含水量降至30%左右。脫殼攤晾的茶籽,去掉夾雜物及蟲蛀劣變者,過篩(篩孔直徑1.2cm)分級,就可以播種。不能及時播種的茶籽,要進行貯藏。如果運往外地,應妥善包裝,及時起運。茶籽攤放過久,失水過多,就會影響發芽率。
  
  2、茶籽采收后的儲藏措施
  (1)室內砂藏
  選擇朝北或朝西北的陰涼房間,先在地面鋪一層干草,再鋪5-6cm的干凈細砂,上面鋪厚10cm左右的茶籽,再鋪一層細砂,以茶籽不露出為好。如此相間鋪茶籽5-6層,最后一層的細砂上面再覆蓋一層干草。貯藏數量多的,堆中可安放若干個通氣筒,并經常檢查堆內溫度和茶籽含水量。少量茶籽可用同樣方法貯藏于木箱內。
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