瓜萎白及烏鴉湯 原料:烏鴉1只,全瓜蔞15g,白及12g,生姜、精鹽、味精各適量。制作:將全瓜蔞洗凈,打碎;白及洗凈;把烏鴉活殺,去毛、爪、內臟,洗凈,將全瓜蔞、白及、生姜裝入烏鴉腹中,用線縫合,放人鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮1-2小時,加入精鹽、味精調味即可。
秋季全瓜蔞烏鴉白及生姜精鹽味精