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和“菜籽油”相關的論文

  • 菜籽油替代魚油對大菱?幼魚生長、脂肪酸組成及脂肪沉積的影響 相關:菜籽油 魚油 脂肪酸組成
  • 本試驗旨在研究飼料中菜籽油替代魚油對大菱?(Scophthalmus maximus L.)幼魚生長、脂肪酸組成以及脂肪沉積的影響。以菜籽油分別替代0、33.3%、66.7%和100.0%的魚油,配制4種等氮等脂實用飼料。選擇初始體重為(5.89±0.02)g的大菱?幼魚420尾,隨機分為4組,每組3個重復,每個重復35尾。每種飼料隨機投喂1組試驗魚,養殖周期為92 d。結果表明:1)隨菜籽油替代水平的升高,大菱?幼魚的終末體重和特定生長率均有下降的趨勢,而肝體比則有升高的趨勢,其中全菜籽油組的終末體重和特定生長率顯著低于全魚油組(P〈0.05),肝體比則顯著高于全魚油組(P〈0.05)。菜籽油替代水平并未顯著影響大菱?幼魚的存活率、飼料效率、攝食率和表觀凈蛋白質利用率(P〉0.05)。2)菜籽油替代水平并未顯著影響大菱?幼魚的體成分、肌肉脂肪含量以及飼料脂肪表觀消化率(P〉0.05),但顯著影響了大菱?幼魚的肝臟脂肪含量(P〈0.05)。66.7%菜籽油組和全菜籽油組肝臟脂肪含量顯著高于全魚油組(P〈0.05)。3)肝臟和肌肉脂肪酸組成與飼料脂肪酸組成呈正相關關系;相對于全魚油組,66.7%菜籽油組和全菜籽油組肌肉和肝臟中C18?2n-6(亞油酸)和α-C18?3n-3(α-亞麻酸)含量顯著升高(P〈0.05),而C20?5n-3(EPA)和C22?6n-3(DHA)含量顯著下降(P〈0.05)。
  • 菜籽油中大豆油摻偽檢測試驗 相關:菜籽油 大豆油 定性試驗
  • 參照GB/T5539—2008大豆油檢出的試驗方法,以菜籽油為例,對大豆油檢出假陽性的影響因素進行了初步研究。結果表明,不同振搖方式對大豆油檢出定性試驗有一定的影響,振蕩越劇烈,檢出度越高;水化脫膠工藝后的菜油進行大豆油檢出定性試驗影響較小;堿煉工藝明顯對能夠除去菜油中對大豆油檢出定性試驗具有干擾的物質。
  • 個性化需求菜籽油生產工藝的優化與應用 相關:個性化 菜籽油 需求
  • 雖然小油坊生產菜籽油因其香味獨特、純壓榨,有著一批固定的消費群體,但由于技術落后,菜籽油產品難以到現行國標質量指標要求。通過研究分析小油坊菜籽油生產工藝,并結合實際進行優化,其產品指標達到國標要求,個性化的菜籽油產品不僅可以滿足消費群體的不同需求,而且還能改善生產環境車間。
  • 不同加工工藝制取菜籽油理化性質的研究 相關:菜籽油 蒸炒 膨化
  • 本試驗選取蒸炒-預榨-浸出工藝,膨化-預榨-浸出工藝,炒籽-壓榨工藝制取的菜籽壓榨毛油和浸出毛油樣品,通過對酸值、過氧化值、生育酚、甾醇、反式脂肪酸、硫?的測定,研究了菜籽油在不同工藝條件下油品的質量情況。研究表明:在質量品質和營養物質保留方面,采用膨化-預榨-浸出工藝生產的毛油質量優于蒸炒-預榨-浸出工藝和炒籽-壓榨工藝,進一步驗證了膨化-預榨-浸出工藝的優越性,即不需蒸炒,對胚片要求低,能耗低、精煉率高、產能可以提高,油脂和粕的質量可以得到改善,能夠實現菜籽的高效加工,為油菜籽加工企業的發展提供了有力的技術保障。
  • 菜籽油?法脫膠的實際生產推廣與應用 相關:?PLC ?法脫膠 菜籽油
  • 以菜籽油為原料,添加?PLC進行?法脫膠,通過生產實際應用,確定菜籽油?法脫膠工藝參數為:?PLC用量200mg/kg,pH值5∼6,加水量4%,反應溫度45℃,反應時間3h。在此條件下,脫膠油磷含量5.0mg/kg,精煉成品菜籽油總磷含量可降至1.4mg/kg,非水化磷脂去除率達到99.11%以上,精煉成品菜籽油得率97.3%。對比特殊脫膠方法,精煉成品菜籽油經濟效益提高了22.92元/t油。
  • 湖北菜籽油加工裝備走向全國 相關:加工裝備 菜籽油 湖北
  • 【本刊訊】據設在湖北武漢的中國農業科學院油料作物研究所消息,在農業農村部近日公布的十項重大引領性農業技術中,該所研發的菜籽油7D加工裝備入選。這標志著,菜籽油7D加工裝備加快走向全國。據介紹,所謂7D是指7道獨創工藝技術,是該院油料所黃鳳洪研究員團隊創建的一套新型技術裝備與自動控制系統。
  • 鮑魚燜雞 相關:三黃雞 鮑魚 菜籽油
  • 原料:三黃雞,鮑魚,干蔥頭,香蔥段,二湯,進口菜籽油,鹽,蠔油,醬油,白糖,淀粉。
  • 跟著大廚去吃雞 相關:雞肉 菜籽油 椰子
  • 椰子焗雞飯原料:雞肉丁,鮮冬菇丁,洋蔥丁,椰子,芝土,熟米飯,鮮椰汁,雞蛋,鹽,進口菜籽油。
  • 7D榨油新技術顛覆傳統工藝 相關:傳統工藝 新技術 榨油
  • 7月中旬,由農業部主辦的高品質菜籽油產地加工技術裝備觀摩會在湖北枝江市召開。中國農科院油料所自主研發的高品質菜籽油產地加工技術顛覆了傳統土榨工藝和人們對菜籽油的認識。
  • 云南新增11個全國一村一品示范村鎮 相關:村鎮 示范 云南
  • 7月3日,農業農村部公布第八批全國一村一品示范村鎮名單。在公布的全國300個村鎮中,云南共有11個村鎮上榜,分別是臨翔區博尚鎮永泉樹(博尚菜籽油)、鎮康縣忙丙鄉馬鞍山村(鎮康馬鞍山茶)、云龍縣諾鄧鎮天池村(麥地灣梨)、屏邊縣灣塘鄉阿碑村(屏邊荔枝)、?海縣格朗和鄉南糯山村(古樹茶).