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和“白酒”相關的論文

  • 癬病的藥酒治療 相關:藥酒 癬病 治療
  • 苦參、土槿皮、花椒、樟皮(樟樹皮)、白及、生姜、百部、檳榔、木通各30g,白酒750ml。將前9味搗碎,入布袋,置容器中,加人白酒,密封,浸泡一周后,過濾去渣,即成。具有祛濕,殺蟲,止癢之效。主治癬瘡,皮膚頗厚,浸淫作癢。外用,用毛筆蘸藥酒涂搽患處,每日涂搽2次,至愈為度。引自《中國醫學大辭典》。
  • 白酒中外源有害成分分析研究進展 相關:白酒 農藥殘留 塑化劑
  • 近年來,有關白酒質量安全問題的報道引發了社會各界對白酒行業質量安全的關注;白酒的質量問題不僅會威脅消費者的身體健康,也不利于白酒行業的發展。為促進白酒行業的健康發展,本文從外源污染物方面,綜述了對白酒質量安全產生影響的5類(農藥殘留、真菌毒素、重金屬、塑化劑、甜味劑方面)物質的分析測定進展。以期為監控白酒行業的質量安全和品質提供分析技術參考。
  • 嘿桑——瓶酒連接所有 相關:白酒 連接
  • 近段時間,一款設計獨特,口感醇和的酒成為了社群營銷的新寵兒。從2016年9月正式上市,短短幾個月,便成為了微信朋友圈的新興明星,它就是新品類白酒——“嘿桑”。
  • ICP-MS直接進樣法測定白酒中24種金屬元素 相關:電感耦合等離子體質譜 基體匹配 白酒
  • 采用電感耦合等離子體質譜儀(ICP-MS)通過基體匹配、在線內標校正以及直接進樣,建立白酒中As、Cd、Pb、Mn、V、Cr、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、Se、Rb、Sr、Ag、Cs、La、Pr、Nd、Sm、Eu、Gd、Tl、U 24種金屬元素含量的測定方法。該方法線性范圍0~100μg/L,檢出限0.0001~0.2189μg/L,除Zn和Ag的加標回收率分別為76.5%和69.4%外,其余22種金屬元素的加標回收率為93.8%~109.8%;空白加標的相對標準偏差除Fe為5.66%外,其余23種元素的相對標準偏差均在5%以下(n=6)。分別采用白酒直接進樣和消解后進樣,24種金屬元素含量測定結果無顯著差異,表明直接進樣法可作為測定白酒中金屬元素含量的一種快速、環保、便捷的方法。
  • 前處理工藝對白酒原料淀粉利用率的影響 相關:白酒 淀粉利用率 正交試驗
  • 通過對熱水添加量、潤糧時間、蒸糧時間、冷卻水的添加量4個原料前處理因素試驗確定水平點。設計4因素3水平正交試驗,優化得出原料淀粉利用率最高的前處理條件為:熱水添加量為60%,潤糧時間為24 h,蒸糧時間80 min,冷卻水添加量為30%,高粱原料淀粉利用率可達到84%。
  • 白酒中揮發性苦澀味物質的提取和分離 相關:白酒 苦味 澀味
  • 為鑒定白酒中揮發性苦味和澀味化合物,建立了一種新的提取和分離白酒中苦味和澀味物質的方法。通過梯度減壓蒸餾將白酒樣品分成4個組分(A、B、C和D),具有強烈苦味和澀味的組分B通過半制備液相再分離,得到10個亞組分,每個亞組分分別用戊烷和乙醚萃取,收集乙醚萃取相。將每一個乙醚相平均分成兩份,一份用純凈水洗滌,水洗相用真空旋轉蒸發除去溶劑,用于味覺稀釋分析(taste dilution analysis,TDA);另一份氮吹濃縮至250μL進行GC-MS分析。TDA結果表明,4個乙醚萃取組分B-8-Ⅱ、B-2-Ⅱ、B-3-Ⅱ和B-4-Ⅱ具有較高的TD值,其澀味TD值分別為128、64、32和8,苦味TD值分別為32、16、16和8。通過GC-MS共鑒定出7種呈味化合物,經標準品驗證,2-苯乙醇和乳酸乙酯呈現澀味;糠醛、2-甲基丙醇、3-甲基丁醇、1-丁醇和正丙醇呈澀味和苦味,其中,2-苯乙醇的味覺特征是首次報道。
  • 白酒對秋刀魚肌原纖維蛋白結構和功能性質的影響 相關:秋刀魚 白酒 肌原纖維蛋白
  • 以秋刀魚為原料,研究白酒添加量對秋刀魚肌原纖維蛋白(Myofibrillar protein,MP)溶解度、乳化性、濁度、表面疏水性、凝膠特性和巰基含量的影響。結果表明:隨著白酒添加量的增加,MP溶解度、乳化性、凝膠硬度、彈性、咀嚼性、內聚性及保水性呈先上升后下降的趨勢,凝膠白度值無明顯變化;濁度、表面疏水性、巰基含量呈先下降后上升的趨勢。整體來看,白酒處理對秋刀魚肌原纖維蛋白的功能特性影響較大,且在白酒添加量為5%∼7%時對凝膠特性的改善效果較好。通過十二烷基硫酸鈉-聚丙烯?胺凝膠電泳研究發現,白酒能夠促進蛋白質的溶解,并使溶出的蛋白質通過聚合作用形成大分子物質。
  • 關于白酒創新營銷中需要關注的幾個問題 相關:白酒 創新營銷方式 銷售渠道
  • 結合當前我國白酒銷售的實際發展狀況可知,不同的企業有著自身獨特的營銷模式及銷售渠道,其為各品牌市場影響力的提高帶來了重要的保障作用。但是,面對激烈的市場競爭環境,加上某些潛在因素的客觀存在,對白酒銷售渠道的暢通性造成了較大的影響,需要采取必要的措施構建良好的白酒創新營銷方式。基于此,本文將對白酒創新營銷中需要關注的幾個問題進行必要的闡述。
  • “最會玩高粱酒品牌”江小白酒體品質創新記 相關:營銷創新 品牌 高粱酒
  • “出奇創新”是江小白能在眾多白酒巨頭中脫穎而出的關鍵。而今,在繼續引領品牌營銷創新外,江小白還更加注重產品本身的創新。
  • 金喜來:白酒金三角的又一朵“金花” 相關:金三角 白酒 品牌價值
  • 10月23日,第9屆華樽杯中國酒類品牌價值200強榜單出爐,經組委會評議,金喜來酒業以15.11億元入選品牌價值200強企業。此外,金喜來還榮獲“2017年度中國喜文化白酒典范品牌”“2017年度中國八大原酒品牌”榮譽。